Mit den besten Grüßen aus Indien – leider „nur“ an mich und nicht von mir! Ein wenig spät kommt mein…
Man sollt‘ ja viel mehr ausprobieren!
Beim Essen zum Beispiel. Aber auch bei Küchengeräten. Und wenn „man“ jahrelang Besitzer eines Herz-Waffeleisens war und dieses nur selten…
Ob blonde oder brown – Hauptsache, es schmeckt!
Die Rede ist natürlich von Blondies und Brownies, und wenn Schokolade mit im Spiel ist, schmeckt es ja fast immer! …
Chapati roti
Chapatis sind einfache Fladenbrote, wie sie in sehr vielen Ländern nach unterschiedlichen Rezepten hergestellt werden. Solche Brote passen wunderbar zu…
Mung Dal mit Kraut und Süßkartoffeln
Endlich wieder ein indisches Gericht! Wobei – Kraut und Süßkartoffeln wuchsen in Niederösterreich, der Mung Dal stammt aus Tansania, aus…
Zitronen sind nicht nur zum Essen da
Zur Abwechslung gibt es heute einen Haushaltstipp. Ausgepresste Zitronenhälften, auch mit abgeriebener Schale kommen bei mir in die Bestecklade des…
Gruselige Kakao-Muffins
Wenn meine Tochter nachmittags um 4 beginnt für die Party um 7 zu backen, zu dekorieren und herzurichten, dann helfe…
Die Beste aller Marmeladen…
…vielleicht, weil sie auch zu den seltenen gehört ist für mich Marmelade aus Uhudler – Weintrauben. Die Beeren sind ja…
Äpfel zum Knabbern – Obst Dörren im Haushaltsofen
Ein Teil meiner Äpfel – die größten und schönsten – wurde heuer getrocknet. Über den Kauf eines Dörrgerätes denke ich…
Apfelstrudel mit 2 Abkürzungen
Was haben wir nicht heuer schon alles aus dem vielen Obst hergestellt! Der Gefrierschrank und alle verfügbaren Einmachgläser und Flaschen…
