Macarons sind für sich alleine ja schon optisch sehr ansprechend! Aber die Fotos, die Marian von „Mann kocht“ mit seinen…
Wie geht Abnehmen? #3 – Mehr vom Richtigen trinken
Wir trinken also Zuwenig? – Nicht unbedingt! Aber manchmal wird Durst als Hunger missverstanden. Dann kann ein Glas Wasser diesen…
Sehr praktisch – Knoblauch im Glas
Mein Garten ist in Wirklichkeit ein Knoblauch-Minenfeld. Ich vermute an die tausend schlafende Knoblauchzehen, deren Urahnen ich vor Jahren systematisch…
Getreide #2 – der Roggen
Weiter geht’s in Udo Renzenbrinks Getreidebuch mit dem Roggen. In Teilen Österreichs wird Roggen ganz einfach als „Korn“ oder „Troad“…
Nudeln (Sie werden es nicht bereuen!)
„Wie kann man einem Blogbeitrag bloß einen so einfallslosen Titel geben!?“ werden sich viele denken. Und wer soll das lesen?…
Lebensmittel selbst gemacht – Birnenmus und Birnendicksaft
Mein Birnenbaum – ein Williams Christ – trägt heuer besonders viele Birnen. Vor zwei Wochen neigten sich die Zweige unter…
Mini Cannelés à la crème de marron
Wann immer ich irgendwo im Ausland bin, interessiert mich vor allem eins: was gibt’s hier zu essen, was es bei…
Toor-Dal mit Couscous und Fisolengemüse – ein indisches Rezept mit vielen Bildern
Mein Wochenende war von der österreichischen Kost der typischen Feuerwehrfeste geprägt – Schnitzel, Bratwurst, Feuerflecken, Krautsalat, …Heute zieht es mich…
Wie geht Abnehmen? #2 Beim Essen – Sitzen
Wie bitte? Das soll ein Tipp zum Abnehmen sein? Beim Essen sitzen!? – Ich weiß, das klingt zu einfach und…
Die erste von 7 (Getreidearten): Die Gerste
In seinem Buch „Die sieben Getreide“ schreibt Udo Renzenbrink ausführlich über Weizen, Reis, Gerste, Hirse, Roggen, Hafer und Mais. Dieses…
