Powidl im veganen Zopf

20 Monate ist es her, dass eines meiner Küchengeräte „eingegangen“ ist und seither ungenutzt herumsteht. Erratet ihr, welches? Es ist…

Topfencreme mit Beeren

Ein nicht alltägliches Dessert ist diese Verschmelzung aus Topfencreme und Pudding. Es sieht aus wie eine Buttercreme, ist aber viel…

Cheese Cake

Dieser Cheese Cake ist durch die Verwendung von Ricotta sehr mild im Geschmack. Wer es gern säuerlicher mag, hilft mit…

Es grünt und blüht – Immergrün

An halbschattigen Plätzen fühlt sich das Immergrün wohl und besiedelt dann gleich größere Flächen. Als anspruchsloser Bodendecker ist es deshalb…

Weizenbrot mit Weizensauerteig

Weizensauerteig bekommt man ganz einfach und am schnellsten, indem man Roggen-Anstellgut mit Weizenmehl füttert. Die Triebkraft war schon nach der…

Es grünt und blüht – Gundelrebe

Die Gundelrebe wird auch Gundermann oder Erdefeu genannt. Charakteristisch für die Pflanze sind die blauen Lippenblüten und die efeuartigen Blätter.…