Heute gibt’s Häppchen

Passend zum Herbst präsentieren sich diese Aufstrich – Häppchen mit farbenfrohen Karotten und energiespendenden Nüssen. „Low carb“ könnte man sie nennen oder „high protein“.
Ich finde sie sind vor allem eines: eine willkommene Abwechslung zum gewohntem Brot mit Belag. Und abends darf man ja tatsächlich schon ein wenig bei den Kohlenhydraten sparen, bei Hülsenfrüchte aber zugreifen, wie wir vor einigen Tagen schon gelesen haben.

Für diese Häppchen braucht man: Karottenscheiben, Walnusshälften und einen Aufstrich nach Wahl, zum Beispiel „meine“ Bohnencreme oder ein Kren-Karotte-Aufstrich. Zusammensetzen wie am Bild funktioniert am besten! 😉

Morgen geht’s mit süßen Häppchen weiter! Endlich beginnt die Weihnachts-Keks-Saison!

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