Frohe Ostern!

Ein gesegnetes Osterfest und schöne Feiertage euch allen! Mein Osterstriezel sieht aus wie ein Wagenrad, es handelt sich aber in … Mehr

Waffelburger

Pikante Waffeln sind wohl die schnellste Variante eines hausgemachten „Burgerbrötchens“. Und unglaublich lecker. Knusprig gebacken halten sie der Sauce oder … Mehr

…und was ist Skyr?

Man könnte ihn beschreiben als „nordischen Topfen im Joghurtbecher“. Skyr ist ein typisch isländisches Milchprodukt, das mit 0,2g/100 g sehr … Mehr

Powidl im veganen Zopf

20 Monate ist es her, dass eines meiner Küchengeräte „eingegangen“ ist und seither ungenutzt herumsteht. Erratet ihr, welches? Es ist … Mehr

Paris wär jetzt schön…

…stattdessen gibt es Spargel. Was hat Spargel mit Paris zu tun? Ganz einfach. Ich hätte tatsächlich gerade in Paris sein … Mehr

Go green – Bienenwachstücher

Als Ersatz für Frischhaltefolie und Alufolie bekommt man seit einiger Zeit  Bienenwachstücher zu kaufen. Stoff wird mit einer Wachsmischung getränkt … Mehr