Rezepte

A

Ananas – Joghurt – Dessert, vegan

Apfel – Apfelkuchen, vegan
Apfel – Apfelkuchen mit Schokomürbteig
Apfel – Apfelschmarrn
Apfel – Apfelstrudel mit 2 Abkürzungen
Apfel – Apfelstrudel mit gezogenem Strudelteig
Apfel – Getrocknete Apfelringe
Apfel – Verjus

B

Baguette

Bananenschnitten
Bananensorbet

Birne – Birnendicksaft
Birne – Birnenmus
Birne – Birnenkompott

Blondies, vegan
Bohnenaufstrich mit Röstzwiebeln (vegan)
Bohnenbrownies
Bohnen – Patties

Brioche à têtê

Brombeer-Fruchtleder
Brombeeren – Streuseltaler (Link)
Brombeersorbet

Brot – Baguette
Brot – Chapati roti
Brot – Dreier
Brot – Einfacher Germteig
Brot – Feuerflecken
Brot – Haferbrot
Brot – Hausbrot
Brot – Life Changing Bread
Brot – Kartoffelbürlis
Brot – Karotten-Nuss-Weckerl
Brot – Kürbiskernbrot
Brot – Laugengebäck
Brot – Kaisersemmel
Brot – No Knead Bread
Brot – Sonnenblumenkernbrot
Brot – Toastbrot nach dem Salz-Hefe-Verfahren
Brot – Weißbrot mit altem Teig
Brot – Weizenmischbrot
Brot – Wurzelbrot mit Oliven, Tomaten und Feta

Brownies, vegan
Brüsseler Hefewaffeln
Buchweizen-Dinkel Muffins mit Apfel
Bündner Nusskonfekt
Butter, selbstgemacht

C

Cannelés à la crème de marron
Carrot Cake
Cashew-Frischkäse mit Dille
Cashew-Käse, mediterran
Chapati roti
Chia-Pudding mit Kakao
Chinakohlsalat mit Apfel-Senf-Vinaigrette
Chocolate Cookies, soft & chewy
Chutney – Zwiebel-Apfel
Crêpes – Palatschinken

D

Dal – Mung Dal mit Kraut und Süßkartoffeln
Dal – Toor Dal mit Couscous und Fisolengemüse
Dattelkuchen vegan

E

„Ei“Aufstrich, vegan

Eis – Bananensorbet
Eis – Brombeersorbet
Eis – Erdnusseis
Eis – Fior di Latte
Eis – Haselnusseis aus Haselnussmus
Eis – Joghurteis
Eis – Kakao-Eis
Eis – Mangosorbet
Eis – Marillensorbet
Eis – Pfirsichsorbet
Eis – Schoko-Minzeeis
Eis – Schokoladeneis
Eis – Vanilleeis, Fior di Latte

Erdnusseis

F

Feuerflecken
Fior di Latte – Eis
Frischkäse aus Joghurt

G

Galettes des Rois
Gelbe Linsencreme
Germteig (süß) mit Übernachtgare
Germteig – Brioche à têtê
Grünkernlaibchen

H

Haferbrot
Haselnusseis aus Haselnussmus
Haselnussmilch (vegan)
Hausbrot
Hirse-Frühstück, cremig

I

 

J

Janssons Versuchung

Joghurteis

K

Kakao-Chia-Pudding
Kakao-Eis
Kakao-Getreidepudding mit Honig
Kakao-Milchreis mit Pfirsichkompott (vegan)

Karotten – Carrot Cake
Karotten-Nuss-Weckerl
Karottensalat – süßsauer und warm

Kartoffel – Bürlis

Kartoffel – Janssons Versuchung
Kartoffel – Puffer im Waffeleisen
Kartoffel – Steinpilzsuppe
Kartoffel – Würzige Kartoffelwürfel
Kekse – Bündner Nusskonfekt
Kekse – Kirsch-Brownies-Kugeln

Kekse – Lebkuchen zum Ausstechen
Kekse – Linzer Augen
Kekse – Mango-Mandel-Kekse von der Rolle
Kekse – Nougat-Stangen
Kekse – Nusslebkuchen
Kekse – Orangenblüten
Kekse – Pistazien-Nougat-Sterne
Kekse – Pistazienplätzchen
Kekse – Schoko-Minze-Kekse
Kekse – Snow-Puffs
Kekse – Spritzbäckerei
Kekse – Traumstücke
Kekse – Vanillekipferl
Kekse – Zitronen-Mohnkekse

Kirsch-Brownies-Kugeln

Knoblauch, eingesalzen im Glas
Krautsalat, kalt oder warm

Kuchen – Apfelkuchen, vegan
Kuchen – Blondies, vegan
Kuchen – Bohnenbrownies
Kuchen – Dattelkuchen vegan
Kuchen – Magic Cake
Kuchen – Marillenkuchen – vegan
Kuchen – Marmormuchen, vegan
Kuchen – Zwetschkenkuchen – vegan

 

Kürbiskernbrot
Kürbispizza
Kürbissuppe mit Ingwer

L

Laugengebäck
Lebkuchen zum Ausstechen
Lebkuchenmousse mit Punschsauce
Life Changing Bread
Linsencreme (gelbe)
Linzer Augen

M

Macarons
Magic Cake
Mandelmilch (vegan)
Mandelmus
Mango-Mandel-Kekse von der Rolle
Mangosorbet
Marillenkuchen – vegan
Marillensorbet
Marmelade aus Uhudler-Weintrauben
Marmorkuchen, vegan
Mediterraner Cashew-Käse
Mesaa

Milchreis mit Kakao und Pfirsichkompott (vegan)
Mini Cannelés à la crème de marron
Moelleux au chocolat
Mousse au Chocolat, vegan, Aqua Faba
Mousse au Chocolat, vegan, Seidentofu

Muffins – Buchweizen-Dinkel mit Apfel
Muffins – Gruselige Kakao-Muffins

Mung Dal mit Kraut und Süßkartoffeln

N

No Knead Bread
Nougat-Stangen
Nudeln ohne Weizen
Nudeln selbstgemacht
Nusslebkuchen

O

Orangenblüten – Kekse

P

Palatschinken – Crêpes
Palatschinken – überbacken, pikant

Pfirsichkompott
Pfirsichsorbet

Pfitzauf
Pikante Waffeln
Pistazien – Nougat
Pistazien-Nougat-Sterne
Pistazienplätzchen
Pizza mit Kürbis
Punschsauce

R

Rote Rüben – Salat „Orient“

Rotkraut – Rotkrautrouladen, vegan
Rotkraut – Rotkrautsalat, warm

S

Salat – Chinakohl mit Apfel-Senf-Vinaigrette
Salat – Gurke mit Birne und Feta 
Salat – Karottensalat, süßsauer und warm
Salat – Krautsalat, kalt oder warm
Salat – Rote Rüben – Salat „Orient“

Schaumrollen mit Eischnee gefüllt
Schaumrollen mit Schokocreme gefüllt
Schaumrollen mit Orangencreme gefüllt

Schoko-Minzeeis
Schokoladeneis
Schokolade – Chocolate Cookies, soft & chewy
Schokolade – Moelleux au chocolat
Schokolade – Mousse au Chocolat, vegan, Aqua Faba
Schokolade – Mousse au Chocolat, vegan, Seidentofu
Semmel, Kaisersemmel
Snow-Puffs
Sonnenblumenkernbrot
Springerle, Schwäbische
Spritzbäckerei
Steinpilz-Polenta – Taler
Striezel – Wiener Sechsstrangzopf

Suppe – Kartoffel -Steinpilzsuppe
Suppe – Kürbissuppe mit Ingwer

T

Toastbrot nach dem Salz-Hefe-Verfahren
Toor-Dal mit Couscous und Fisolengemüse
Traumstücke

V

Vanilleeis
Vanillekipferl
Vanillerum
Vanillesauce
Vanillezucker
Verjus aus Äpfeln 

 

W

Waffeln – Pikante
Waffeln – Brüsseler Hefewaffeln

Weißbrot mit altem Teig
Weizenmischbrot

Z

Zitronen-Mohnkekse
Zwetschke – Zwetschkenkuchen , vegan
Zwiebel-Apfel – Chutney
Zwiebelkuchen

 

letzter Eintrag: 17.02.2019 (Mousse au Chocolat Seidentofu)

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