Zeit für eine Reise nach Frankreich, wenn auch nur in der Küche. Spätestens am 2. Februar sollten wir geübt in … Mehr
Schlagwort: Schokolade
Soda spreads, Powder puffs – Chewy Chocolate Cookie
Wieder was gelernt, was ich eigentlich schon öfter gelesen habe. Dank Eselsbrücke ist es nun endgültig im Hirnkastl abgespeichert. …Soda … Mehr
Zum Reinknien – „Weißer“ Pistazien-Nougat
Diese Creme brauchen wir später! Zum Füllen eines Weihnachtskekses, dessen Form und Teig mir noch nicht bekannt sind. Unaufdringlich im … Mehr
Apfelkuchen mit Schokomürbteig – ein Generationenrezept
Wer sich an meine Apfelstrudelfülle im Glas gewagt hat, ist heute im Vorteil. Aber auch ohne „Abkürzung“ lässt sich dieses … Mehr
Gleich und doch nicht gleich – ein Kalorienvergleich
Zwischendurch plagt dich der Hunger? Du wartest noch ein bisschen zu, doch irgendwann kommt der Punkt, wo der Blutzuckerspiegel so … Mehr
Eisiges Quartett
Zugegeben, ich konnte nicht warten. Ich habe die Eismischungen heute morgen zubereitet und bereits nach 3 Stunden Kühlung in der … Mehr